玄米スープ

ＮＨＫ朝のほっとモーニングに
料理家の辰巳芳子さんを見つける







仕事の時間も迫るがついつい
見続けてしまう

青年塾でも
日本良い国構想でも
大豆百粒運動でも
お世話になっている辰巳芳子さん





５０分ぐらいの番組に
ゆっくりした調子
アナウンサー達も時間にまきが入る
そしてまた辰巳さんに慎重に話されるところが
とても面白く
そうそうあんな感じの方だったな～と笑顔がつい出てしまう

食材、食器　いろんなものを大事にされているのが伝わってくる

料理の目的はやさしさと言われる


命の大事さ、人への思いやり、お母さんから受け継がれている大切なこと
手間、ひまをかけること　全てに意味がある
辰巳芳子さんに魅かれてしまう

紹介された玄米スープ
その素材を活かし、まぜ方まで心を込める
理にかなった時間をかけられる
じゃないとあの味は出せないのであろう

ぜひ今度挑戦してみよう


見ているだけでうまみを感じる






あの素材別に使われる小さなまな板もいい
においが移らないように
今度ぜひ大工の香さんに頼んでみよう



辰巳さんお勧めの言葉



強きけいこ
もの数を
つくせよ

辰巳さんはいつも真剣勝負
中途半端な稽古では叱られる

そして一生勉強、一生不悟

朝の少しの時間でしたがあらためて
辰巳芳子さんに魅了させられました